Hi, ich bin Sabine!
Hier kannst du mich besser kennenlernen.
Ich bin ...
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLERIN
Ich habe schon mein Leben lang gern gekocht und gegessen. Doch meine Leidenschaft für den Beruf der Ernährungsberaterin habe ich erst mit Ende 20 entdeckt. Nach einer Weiterbildung zur Ernährungsberaterin habe ich nochmal die Universitätsbank gedrückt und einen Abschluss als Ernährungswissenschaftlerin gemacht. Eine der besten Entscheidungen meines Lebens.
LEIDENSCHAFTLICHE (HOBBY-) KÖCHIN
Ich war schon immer eine dieser Personen, die auch nur für sich alleine eine Lasagne zubereitet, wenn ich Lust auf genau dieses Gericht hatte. Diese Leidenschaft und Freude am Kochen möchte ich auch an andere weitergeben. Aber keine Sorge: Meistens gibt es bei mir einfache und schnelle Gerichte 😉
FOOD WELL BEING MENTORIN
Ich habe lange überlegt wie ich es sagen soll. Klar, ich bin Ernährungsberaterin und helfe dir dabei, dich gesund und ausgewogen zu ernähren. Doch viel wichtiger ist mir, dass du dich wohlfühlst. Dass du Freude und Leichtigkeit beim Essen spürst. Irgendwann bin ich auf den Begriff "Food Wellbeing" gestoßen und fand: Ja, genau das möchte ich anderen schenken! Food Wellbeing, also Wohlbefinden beim Essen.
SYSTEMISCHE IMPULSGEBERIN
Neben Ernährung begeistert mich alles, was mit Coaching, Psychologie und persönlicher Entwicklung zu tun hat. In meine Arbeit lasse ich vor allem systemische Ansätze einfließen, weil sie den Menschen nicht isoliert betrachten, sondern immer im Zusammenhang mit seinem Alltag, seinen Beziehungen, Routinen und Bedürfnissen. Ich begleite dich daher mit Fragen, Impulsen und kleinen Veränderungen, die sich für dich richtig anfühlen.
Meine Mitgliedschaften
Meine (persönliche) Geschichte
Ich kenne beide Seiten: Wenn Essen von Kontrolle, Regeln und dem Gefühl von „richtig“ oder „falsch“ bestimmt wird. Und wenn Essen dazu dient, innere Anspannung oder Leere zu beruhigen. In beiden Phasen war mein Körpergefühl weit weg.
Vor vielen vielen Jahren hatte ich eine schwere Lungenentzündung. Nachdem ich mehrere Wochen kaum etwas essen konnte, hatte ich einige Kilos abgenommen. Die Folge? Unzählige Komplimente von allen Seiten. Sogar meine Bankberaterin betonte, wie toll ich aussehe. Das bestärkte mich darin, mein Gewicht halten zu wollen. Das klappte jedoch nur mit strengen Regeln. Ein geplanter Restaurantbesuch führte zu innerlichem Stress und Anspannung. Und zu noch strengeren Regeln am Tag danach. Für eine längere Zeit war Essen etwas, das mich täglich stresste. Es drehte sich alles nur um richtig und falsch.
Ein paar Jahre später habe ich das glatte Gegenteil erlebt. Essen - vor allem Süßigkeiten - waren mein Weg, um eine innere Leere zu füllen. Mein Körpergefühl spielte (wiedermal) keinerlei Rolle. Nur diesmal sollte mein Bauch immer so viel möglich sein. Das führte zu einem Mehr an Körpergewicht und einem damit verbundenen schlechten Gewissen. Ein Teufelskreis.
Heute höre ich auf mich und meinen Körper und bin sehr dankbar, diese Leichtigkeit zu erleben! Und genau das möchte ich auch an andere weitergeben.
❗Wichtiger Hinweis
Der Lagoma Club richtet sich an Frauen, die Ernährung mit mehr Leichtigkeit, Genuss und Selbstfürsorge erleben möchten. Er ersetzt keine therapeutische oder medizinische Begleitung und ist nicht auf die Behandlung von Essstörungen ausgerichtet. Wenn du dich in diesem Thema wiedererkennst, suche dir bitte fachlich spezialisierte Unterstützung.